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Jean Bouchard 2012 Côte de Beaune villages - Vin rouge de Bourgogne


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Fiche technique

Pays d'origine France
Conditionnement Bouteille
Millésime 2012
Appellation Côte de Beaune et Haute Côte de Beaune
Région française Bourgogne
Appellations COTE DE BEAUNE VILLAGE
Taux d'alcool 12,5°
Contenance 75 cl
Encépagement 100 % Pinot Noir
Château / Maison Jean Bouchard

En savoir plus

Taux d'alcool - Pour douanes12,5
Contenance - Pour douanes75
Type d'alcool - Pour douanesVins Tranquilles
Type de produitVin
Type de ProduitCOTES DE BEAUNE VILLAGE
CouleurRouge
Millésime2012
CaractéristiquesVin tranquille
Château / MaisonJEAN BOUCHARD
Contenance75 cl
ContenantBouteille
Format du contenantFormat standard
Taux d'alcool12,5°
Prix dégressifsx1
Goût - Vin rougeFruité, Tannique
Sous-RégionCOTE DE BEAUNE
AppellationCôte de Beaune et Haute Côte de Beaune
AppellationsCOTE DE BEAUNE VILLAGE
Région françaiseBourgogne
Pays d'origineFrance
Cépage(s) majoritaire(s)Pinot Noir
Encépagement100 % PINOT NOIR
TerroirLes vignes sont plantées sur des coteaux et piémonts au sol argilo-calcaires, exposés Est-Sud-est, f, acteurs qui favorisent un bon ensoleillement et un bon drainage.
Cuvaison / FermentationVinification en cuves ouvertes thermorégulées à 28/30 °C avec pigeage
ElevageElevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne avec 15 % maximum de fûts neufs.
Notes de dégustationJolie robe cerise aux reflets rubis. Il exhale des notes mentholées avec un fond légèrement boisé su, r une base de fruit rouge croquant comme la groseille. Elle révèle des tanins fins sur une structure, harmonieuse où l’on retrouve la gourmandise des fruits rouges.
Température de service14° à 16°C
Potentiel de garde3 ans, 4 ans, 5 ans
Accords metsBelle assiette de charcuterie. foie de veau au vinaigre Xerès, du rôti de porc aux herbes de Provenc, e, du bœuf braisé. Pour les fromages, l’onctuosité d’un Morbier ou d’un Pont-l’Evêque feront merveil, le.
Accords MetsApéritif, Viandes, Fromages
ConditionnementBouteille
Conditions d'envoiCarton renforcé
Mentions légalesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Poids net en kg1400 g
Poids emballé en kg1,400 kg

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