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Domaine d'Avrillé - Caprice d'Automne - Coteaux de l'Aubance - Millésime 2010 - Vin blanc moelleux

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Fiche technique

Pays d'origine France
Conditionnement Bouteille
Millésime 2010
Couleur du vin Blanc
Appellation Coteaux de l’Aubance
Région française Loire
Type d'appellation AOC
Quantité x1
Taux d'alcool 12%
Contenance 75 cl.
Encépagement Chenin
Château / Maison Domaine d'Avrillé - Caprice d'Automne

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Taux d'alcool - Pour douanes12
Contenance - Pour douanes75
Type d'alcool - Pour douanesVins Tranquilles
Type de produitVin
Type de produitVin blanc moelleux
Château / MaisonDomaine d'Avrillé - Caprice d'Automne
Couleur du vinBlanc
Millésime2010
CaractéristiquesVin tranquille, Vin moelleux
ClassementAutre
Contenance75 cl.
ContenantBouteille
Taux d'alcool12%
Quantitéx1
AppellationCoteaux de l’Aubance
AppellationCoteaux de l'Aubance
Région françaiseLoire
Type d'appellationAOC
Pays d'origineFrance
Cépage(s) majoritaire(s)Chenin Blanc
EncépagementChenin
TerroirSchiste et argile
Production3 000 bouteilles
Rendement8 hl/ha
VendangesManuelle avec plusieurs tri successifs
Cuvaison / FermentationThermorégulation
Elevage18 mois
Notes de dégustationRichesse aromatique et complexité, Robe brillante jaune intense or, Notes de fruits confits très riches, avec une grande persistance , Très bel équilibre, fruits mûrs d'agrumes. Minéralité très plaisante en final
ServiceOuvrir au moment de la dégustation
Température de service8° à 10°C
Potentiel de gardeDe 10 à 15 ans
Potentiel de garde15 ans
Accords metsFoie gras à la confiture d'oignons, Foie gras, canapés de fromages, Fromages bleus, Tartes fruits acidulés, tarte aux amandes
Accords MetsApéritif, Entrée, Fromages, Desserts
ConditionnementBouteille
Conditions d'envoiCarton renforcé
Mentions légalesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Poids net en kg1300 g
Poids emballé en kg1,300 kg

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